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养鸡户使用鸡笼养鸡应该注意的药物残留量危害
发布时间：2019-04-29 阅读：0 次
我们经常在新闻媒体上看到一些报道，说是某某地方的鸡蛋中检出氟苯尼考或者恩诺沙星了，某某地方的鸡肉检出氯霉素、阿莫西林了。这些就是典型的禽蛋产品的药残案例。很显然，对于人们的健康来说，这种药物残留是很不健康的。
站在养鸡户的角度来讲，使用鸡笼养鸡的话一旦被检出药残，追本溯源查到自己身上的时候，面临的可能就是牢狱之灾了。那么，广大的养鸡户朋友应该如何避免禽蛋产品的药物残留呢？本文，我们就来说3点注意事项。
1. 违禁药物不可用。
使用违禁药物本身就是违法行为，但是有些养鸡户为了更好更快的治疗效果，往往知法犯法。至于哪些药物和添加剂是禁止使用的，国家有专门的食品动物禁用兽药和化合物清单，各位养鸡户可以对照一下自己是否存在使用违禁药物的违法行为。如果有，抓紧停止。现在对这一块的监管越来越严，大家应该早收手才是。
2. 停药期规定要遵守。
所谓停药期，就是出栏前多长时间内禁止使用。比如停药期5天，就是说鸡在出栏前的最后5天不能用某种药物。对于蛋鸡来说，为了保证鸡蛋无药残，很多药物在产蛋期是禁用的。比如阿莫西林、氟苯尼考、恩诺沙星、氨苄西林等，都是产蛋期禁用的。具体的停药期规定，国家有专门的列表，养鸡户应该都知道，不知道的朋友可以找来看下或者找我们索取。
3. 抗生素和添加剂要慎用。
现在无抗养殖的风头正劲，但养鸡业短期内想实现无抗养殖纯属梦想。毕竟抗生素对于预防和治疗细菌感染方面，现在还起着无可替代的作用。但是，毫无节制的大批量、不管不问的多场景使用抗生素的养鸡户大有人在。这显然会更容易产生药残。因此，正确地、按照正规剂量的、具体问题具体分析地使用抗生素和相关饲料添加剂，是避免药残好办法。
以上3点就是中州农牧科技鸡笼厂为广大养鸡户避免禽蛋产品中出现药物残留的注意事项，大家只要严格遵守，就可以保证自己出产的鸡肉和鸡蛋产品质量可靠。这么做，既让自己没法律风险，也真正的为食品安全出了一份力，养鸡户朋友们何乐而不为呢？
