饲料的安全,鸡笼厂家定义为:通常是指饲料产品(包括饲料和饲料增加剂)中不含有对饲养动物健康造成实际危害,而且不会在饲养产品中残留、蓄积和转移的有毒、有害物质或因素;饲料产品以及利用饲料产品生产的饲养产品,不会危害人体健康或对人类的生存环境产生负面影响。
(1)饲料中增加违禁药品。少数饲养户为片面追求经济效益,置国家法律法规于不顾,在饲料生产和饲养过程中运用违禁药物,如盐酸抓丙嗦、乙烯雌酚、肾上腺素、盐酸克伦特罗等,给人休健康带来严重后果。
(2)超范围运用饲料增加剂。农业部规则除饲料级氨基酸、饲料级维生素、饲料级微量元素等173种(类)营养性饲料增加剂和一般性饲料增加剂之外,未经新饲料增加剂评审并布告的或未办理进口饲料增加剂登记的,均属于超范围运用的饲料增加剂。但仍有些人将未经审定公布的饲料增加剂用于饲料生产,具有很大的潜在安全问题。
(3)不按规则运用药物饲料增加剂。农业部规则了57种饲料药物增加剂的适用动物、用法与用量、停药期及注意事项等。但是,不少饲养场(户)不严格执行规则,超允许品种增加、超限量增加药物增加剂,不遵守休药期规则等现象比较普遍地存在,还有的不遵守配伍忌讳等规则,致使属于配伍忌讳的几种药物被同时运用。蛋鸡笼厂家认为,由此导致饲料中的药物成分在饲养产品中积蓄残留,产生耐药性,对人体产生不良影响,并对环境造成污染。